На главную

Меню

Осеннее меню

Хачапури по-мегрельски

Традиционный грузинский пирог с сырной начинкой не только внутри, но и снаружи.

Хачапури по-имеретински

Грузинский пирог с сырной начинкой. Традиционное тесто, запеченное до золотистого цвета, скрывает нежную начинку из смеси сыров.

Хачапури с грибами

Традиционное грузинское хачапури с сочными грибами и сырной начинкой.

Салат с хрустящими баклажами

Нежнейший творожный сыр, сочные помидоры и хрустящие баклажаны с зеленью. Заправленные сладким соусом чили с кунжутом.

Салат с кускусом и креветками

Легкий салат с отварным кускусом, обжаренными на чесночном масле креветками, помидорами черри, огурцом, авокадо, мятой, кинзой и рукколой, заправленный соусом лайм.

Брускетта с пастрами

Чиабатта с пастрами, дополненная грибной начинкой, карамельным луком, сливочным сыром и роскошными акцентами трюфеля и пармезана.

Брускетта с камамбером

Авторская закуска из чиабатты с камамбером, где сладость абрикосового джема и хруст грецких орехов переплетаются с остротой халапеньо и ароматом печёного чеснока.

Грибной крем-суп

Нежный крем-суп на основе картофеля и сливок с обжаренными шампиньонами, белыми грибами и вешенками. Подаются с сухариками из белого хлеба.

Хинкали Сыр 3шт

Сочные хинкали с сыром и кинзой в шпинатном тесте.

Хинкали Баранина 3шт.

Сочные хинкали с нежной бараниной и ароматными специями в шпинатном тесте.

Хинкали Свинина-Говядина. 3шт.

Сочные хинкали со свининой-говядиной и ароматными специями в шпинатном тесте.

Каре ягнёнка

Сочное каре ягненка со свежими овощами и маринованным луком с соусом на выбор.

Медальоны из говядины

Сочные медальоны из говяжьей вырезки с овощным соте из кабачков, баклажан, болгарского перца и шампиньонов. Подаются с клюквенным соусом и розмарином.

Брюссельская капуста

Брюссельская капуста, обжаренная на сливочном масле с зеленым горошком и чесноком.

Паста с грибами

Тальятелле в сливочном соусе с обжаренными на сливочном масле шампиньонами, белыми грибами и вешенками с луком шалот, рубленной петрушкой и чесноком с добавлением сыра пармезан.

Карбонара

Тальятелле в сливочном соусе с обжаренным беконом, желтком и сыром пармезан.

Вок с говядиной

Фунчоза с вырезкой говядины, обжаренной с овощами — болгарским перцем, морковью и кабачком, с нотками чеснока и изысканным устричным соусом, посыпанное кунжутом.

Морской окунь

Запеченное в пергаменте филе морского окуня с картофелем, помидорами черри, кабачком, болгарским перцем, оливками, красным луком с чесночным маслом и тимьяном с добавлением лимона.